Arretjescake

Ingrediënten

• 400 gram biscuits
• 400 gram roomboter
• 8 eetlepels vanillevla
• 400 gram bruine bastardsuiker
• 4 eetlepels cacao

Bereiden

Breek de biscuits in kleine stukjes. Smelt de boter op een zacht vuurtje. Meng de vanillevla met de bastardsuiker in een kom. Voeg de cacao toe en mix het goed. Doe de gesmolten boter erbij. Voeg de biscuitstukjes toe en roer het geheel goed door elkaar.

Doe vershoudfolie in een grote cakevorm en giet het mengsel in de vorm.

Laat de arretjescake een nacht in de koelkast staan voor je de cake aansnijdt.

Voor de variatie kan je door het mengsel maltesers doen en de cake decoreren met maltesers.

Bon appétit!