Courgetti met tonijn

Recept voor 4 personen

Ingrediënten:

  • 800 courgette spaghetti
  • 800 gr tomatenblokjes/tomatenfrito
  • 2 blikjes tonijn (190gr)
  • 2 paprika's
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 3 tl oregano
  • snuf zout en peper

Bereiden:

Begin met het snipper van de ui en snijd de paprika's in blokjes. Doe een scheutje olijfolie in een (hapjes)pan en fruit de ui aan en bak de paprika mee.
Na ongeveer 5 minuten per je een teentje knoflook boven de pan en bak je de knoflook heel kort mee. Doe dan de tomatenblokjes erbij, de kruiden (oregano, zout en een flinke snuf peper) en de tonijn. 

Laat de saus nu een kleine 15 minuten zachtjes pruttelen voordat je de courgette spaghetti erdoor roert. 

Vervolgens laat je alles nog even zachtjes door pruttelen totdat de courgette spaghetti mooi beetgaar is, ongeveer 2 - 5 minuten.

Bon appétit!  

© 2019 Recepten van Renate en Karen. Alle rechten voorbehouden.
Mogelijk gemaakt door Webnode
Maak een gratis website. Deze website werd gemaakt met Webnode. Maak jouw eigen website vandaag nog gratis! Begin