Eton mess

Ingrediënten voor 4 personen

• hazelnoot schuimpjes 
• 500 ml slagroom
• 3 el fijne kristalsuiker
• 150 gram frambozen
• 75 gram hazelnoten fijngehakt
• 50 gram chocolade in stukjes

Bereiding

De slagroom klop je stijf met de suiker.

Pak 4 schaaltjes. In ieder schaaltje bouw je het dessert op uit slagroom, hazelnoot schuimpjes, frambozen, hazelnoten en chocolade. Het fijne aan een eton mess is dat het niet netjes hoeft, als er van alle ingrediënten maar iets in het schaaltje zit. Direct serveren!

Bon appétit!