Geitenkaasborreltaartjes

Recept voor 4 personen

Ingrediënten 

• 200 gr zachte geitenkaas - in rondjes gesneden
• 4 zachte dadels
• klein handje goudbessen - zo'n 6 stuks
• klein handje blauwe druiven - zo'n 6 stuks
• 12 pecannoten
• 3 aardbeien
• 1 el honing
• paar plukjes cress - mocht je geen cress kunnen vinden dan kun je bijvoorbeeld ook een plukje kiemen nemen
• optioneel: plakjes noten of vijgenbrood, stokbroodjes, mini soepstengels, toastjes, etc.

Bereiden

Leg de rondjes geitenkaas op een mooi bord. Snijd de druiven, aardbeien, dadels en goudbessen in parten.

Beleg de taartjes met stukjes fruit, halve pecannoten en sluit af met een drupje honing en een cress of kiemen. Ook lekker voor eroverheen: een snuf zwarte peper.