Krieltjes-ovenschotel met kip

Recept voor 2 personen

Ingrediënten 

• 450 gr voorgekookte krieltjes
  
• 1 paprika
  
• 2 tomaten
  
• 1 courgette
  
• 2 el creme fraiche
  
• 1 teen knoflook
  
• 1 tl paprikapoeder
  
• snufje zout
  
• 1 tl peterselie
  
• snufje zwarte peper
  
• 1 kleine ui
  
• 100 gr gerookte kipreepjes
  
• handje geraspte kaas
  

Bereiden

Begin met het voorverwarmen van je oven op 200 graden. 

Snijd de paprika, tomaten, courgette en de ui in stukjes en doe dit in een ovenschaal. 

Meng in een bakje de crème fraiche met een uitgeperst teentje knoflook en de kruiden en schep dit vervolgens door de groenten. Daarna kunnen ook de krieltjes en de kipreepjes erbij en meng alles door elkaar. 

Strooi als laatste wat geraspte kaas over het geheel en zet de ovenschaal voor ongeveer 25-30 minuten in de oven.

Bon appétit!