Mango smoothie bowl

Recept voor 2 bowls

Ingrediënten 

• 2 mango's
• 500 gr Griekse yoghurt
• 1 eetlepel geraspte kokos
• 4 eetlepels blauwe bessen
• 1 banaan
• Granola
• Paar walnoten

Bereiden

Schil de mango's en houd een paar mooie stukjes vruchtvlees apart. Doe de rest in de blender met de yoghurt en blend tot een gele massa. Doe dit in twee kommen en garneer met de overgebleven mango, blauwe bessen, banaan, granola, walnoten en geraspte kokos.

Tip: je kan ook voor andere soorten fruit kiezen, bramen, appel, peer of nectarines.

Tip: gebruik ook eens mango stukjes uit de vriezer voor een lekkere ijskoude bowl. 

Bon appétit!