Spinaziesalade met aardbei en balsamico
Recept
voor 4 personen
Ingrediënten
- 240 gr spinazie
- 100 gr aardbeien
- 50 gr zachte geitenkaas
- Handvol pecannoten
- 50 gr zongedroogde tomaten
- 1 el balsamico
- 3 el olijfolie
Bereiding
Was de spinazie en dep het een beetje droog met een keukenpapiertje.
Breng de spinazie op smaak met de balsamico azijn en de olijfolie.
Snij de aardbeien en partjes en verdeel deze over de spinazie.
Verdeel de zongedroogde tomaten over de salade.
Verkruimel de geitenkaas over de spinazie salade en garneer deze met de pecannoten.
Bon appétit!
