Traybake pasta

Recept voor 4 personen

Ingrediënten

300 gr gekookte penne
300 gr half om half gehakt
150 ml tomatenpassata
1 courgette
250 gr cherrytomaten
50 gr olijven
italiaanse kruiden
zout, peper
1 bol mozzarella
75 gr gorgonzola

Bereiden

Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de penne volgens gebruiksaanwijzing. Snijd de courgette in blokjes en halveer de cherrytomaten. Halveer de olijven.

Meng de gekookte penne op een met bakpapier beklede bakplaat met gehakt, courgette, cherrytomaten, olijven, italiaanse kruiden en tomatenpassata. Breng op smaak met peper en zout.

Verdeel de mozzarella en gorgonzola over de penne en bak de traybake in 15 minuten in een voorverwarmde oven.

Bon appétit!