Wentelteefrolletjes met aardbeien

Recept voor 8-10 stuks

Ingrediënten 

• 12 sneetjes brood (casino)
• 2 eieren
• 250 ml melk
• 250 gr aardbeien
• 200 gr roomkaas
• 100 gr suiker
• 1 theelepel kaneel
• Boter of margarine om in te bakken

Bereiden

Snijd de korstjes van de sneetjes brood. Rol deze daarna iets plat met een deegroller oid. Smeer een reepje roomkaas op het brood en verdeel hier wat kleine stukjes aardbeien over. Rol het brood op en 'plak' vast met een beetje roomkaas. 

Klop de eieren los met de melk en kaneel. Haal de rolletjes brood hier door. 

Verhit wat boter of margarine in een pan en voeg de broodrolletjes toe. Draai ze regelmatig om. Als ze na een paar minuten mooi goudbruin zijn geworden zijn ze klaar. 

Meng de suiker met kaneel op een bord en rol hier de rolletjes doorheen. Serveer de wentelteefrolletjes met wat extra aardbeien. 

Bon appétit!