Wrap met pesto en parmaham
Recept voor 1 wrap
- Ingrediënten:
- 1 tortillawrap (m)
- 1 el groene pesto
- Handje rucola
- 1/2 bol mozzarella, in plakjes
- 1 tomaat, in plakjes
- Paar basilicumblaadjes
- 2 plakken Parmaham
Bereiden:
Verwarm de wraps aan beide kanten kort in een droge koekenpan, tot ze licht kleuren en opbollen. Niet te lang bakken want dan wordt de wrap te hard. Sla deze stap niet over, want door de wraps kort te verhitten krijgen ze een betere smaak.
Besmeer de wrap met pesto en beleg aan één kant met een handje rucola, mozzarella, tomaat, basilicum en Parmaham.
Klap de onbelegde wraphelft over het beleg en serveer.
Bon appétit!
